Aripioare picante KFC / KFC Wings - JamilaCuisine

Ingrediente 
Aripioare picante KFC

12 aripioare (aprox 800 gr)
1 ou
250 ml lapte
1 cana faina
3 lingurite chili pudra
1/2 lingurita +1 varf lingurita usturoi granulat
1 lingurita vegeta
1 1/2 lingurita sare

Preparare 
Aripioare picante KFC

1. Aripioarele se taie in cele 3 bucati, iar varfurile se arunca. Se spala bine si se pun intr-o oala. Se acopera cu 2 cani de apa rece in care am dizolvat 1/2 lingurita usturoi granulat, 1 lingurita vegeta si 1 lingurita sare. Se lasa la frigider cca 2-4 ore.
2. Se pune oala pe foc si se fierb aripioarele pentru 10 minute din momentul in care apa incepe sa fiarba. Se scurg apoi de apa si dupa ce se racoresc un pic se absorb bine cu servetele de bucatarie.
3. Intr-un bol bateti oul, apoi adaugati laptele si omogenizati bine.
4. In alt bol/cutie cu capac amestecati faina cu chili, 1/2 lingurita sare si 1 varf lingurita usturoi granulat. Amestecati bine.
5. Treceti fiecare aripioara prin amestecul de faina, apoi prin cel de lapte si iar prin amestecul de faina.
   * aripioarele le-am pus neinghesuite in cutia cu faina, am acoperit-o cu capacul si apoi am scuturat-o pana aripioarele s-au acoperit bine; smecherie de la Mara 
6. Am incins bine de tot o sticla de ulei intr-o tigaie adanca. Am pus cate 6 aripioare o data in sita speciala pe care o are tigaia pentru prajit si le-am scufundat in baia de ulei pentru fix 3 minute. Le-am scos pe o farfurie cu servetele sa absoarba grasimea.
   * uleiul trebuie sa fie bine incins, verificati-l inainte de a pune aripioarele la prajit; ca sa-l verific eu am presarat putina faina in el si cand a sfarait puternic am stiu ca e ok
7. Lasati aripioarele la racit macar 10 minute. Se servesc caldute sau reci. Raman crocante cca 2-3 ore dupa ce au fost preparate.

Ingrediente 
Crispy strips

1 piept de pui dezosat
250 ml lapte
1 ou
1 cana faina
4 lingurite chili (pudra)
1 1/2 lingurite sare
1 lingurita usturoi granulat
1 lingura vegeta de casa

Bucati: 15

Preparare 
Crispy strips

1. Se taie pieptul de pui fasii groase de 1 deget. Se spala bine si se pun intr-o oala. Se acopera cu 2 cani de apa rece in care am dizolvat 1/2 lingurita usturoi granulat, vegeta si 1 lingurita sare. Se lasa la frigider cca 2-4 ore.
2. Se pune oala pe foc si in momentul in care apa incepe sa fiarba se stinge focul, se pune un capac si se lasa 10 minute. Se scurg fasiile de apa si dupa ce se racoresc un pic se absorb bine cu servetele de bucatarie.
3. Intr-un bol bateti oul, apoi adaugati laptele si 1 lingurita chili si omogenizati bine.
4. In alt bol amestecati faina cu restul de chili , 1/2 lingurita sare si 1/2 lingurita usturoi granulat. Amestecati bine.
5. Treceti fiecare fasie de pui prin amestecul de faina, apoi prin cel de lapte si iar prin amestecul de faina. Cand dati prin faina dati cu degetele umede prin faina ca sa se formeze acele "zdrente" specifice.
6. Am incins bine de tot o sticla de ulei intr-o tigaie adanca. Am pus cate 5-6 fasii de pui o data in sita speciala pe care o are tigaia pentru prajit si le-am scufundat in baia de ulei pentru fix 3 minute. Le-am scos pe o farfurie cu servetele sa absoarba grasimea.
7. Lasati crispy strips la racit macar 10 minute, ca sa se inmoaie un pic crusta. Se servesc caldute sau reci. Raman crocante cca 2-3 ore dupa ce au fost preparate.

Read More

MAN L35/44DF Dual Fuel Engine

With the 35/44DF Dual Fuel engine, MAN Diesel & Turbo has developed an engine that unites the best of two worlds. It can operate on any available gaseous and liquid fuel or a combination of both without any difference in performance. This way, the 35/44DF offers all the benefits of gas operation like low emission levels and low operating costs as well as the capability to switch over to diesel operation at any time if needed. The MAN 35/44DF combines outstanding economic and ecological advantages with maximum flexibility, availability and performance, all in a uniquely robust and well-proven engine package.

German:
Mit dem 35/44DF Dual-Fuel-Motor hat MAN Diesel & Turbo einen Motor entwickelt, der das Beste aus zwei Welten in sich vereint. Er kann ohne Leistungsunterschied mit jedem verfügbaren gasförmigen und flüssigen Treibstoff oder einer Kombination aus beidem betrieben werden. Damit bietet der 35/44DF alle Vorzüge des Gasbetriebs wie geringe Emissionswerte und niedrige Betriebskosten sowie die Fähigkeit, bei Bedarf jederzeit auf Dieselbetrieb umzuschalten. Der MAN 35/44DF kombiniert herausragende ökonomische und ökologische Vorteile mit maximaler Flexibilität, Verfügbarkeit und Leistung, und das alles in einem einmalig robusten und bewährten Gesamtpaket.

AN Diesel & Turbo introduced the L35/44DF engine, the latest addition to its four-stroke portfolio. The new marine engine offers dual diesel fuel-gas operation and can also be introduced as a retrofit to engines already in service. The first prototype entered its test phase at the beginning of the second quarter 2012 at MAN Diesel & Turbo’s Augsburg facility.

The L35/44DF engine exhibited at SMM (Shipbuilding, Machinery & Marine Technology) trade fair in Hamburg in September. Click to enlarge.

A V-type engine version is being developed simultaneously that will enlarge the power-output range of the company’s dual-fuel engine portfolio as part of MAN Diesel & Turbo’s market strategy.

The company is introducing the L35/44DF engine at a time where separate emissions legislation for harbors is set to come into play, in addition to the upcoming IMO Tier III emission regulations for marine applications. Accordingly, MAN Diesel & Turbo views the introduction of another engine that offers the option of operation on gaseous fuels as timely.

With the L35/44DF engine, MAN Diesel & Turbo is continuing the expansion of its product program with a dual-fuel engine based on common rail technology. MAN Diesel & Turbo’s development objective with the new engine was to produce a high efficiency/ high specific power output unit that complied with IMO Tier II emission limits in diesel mode and IMO Tier III limits in gas operation.

A high degree of fuel flexibility (HFO, MDO, MGO and natural gas) was another primary objective. With an output of 530 kW/cylinder (711 hp) , the inline 35/44DF is available in 6 – 10 cylinder configurations, equivalent to total power outputs from 3.2 MW to 5.3 MW. This represents the highest power output available in the segment and complements that offered by the larger L51/60DF type.

The L35/44 engine has also been specifically developed for the retrofit of 32/44CR-T2 engines where it can take advantage of a high level of component synergies and the same crankcase, which can be re-machined on board. Subsequent engine operation is mainly intended for gas mode with a separate pilot ignition system—based on proven technology widely employed by the truck industry—that is independent of the primary, common rail injection system. However, the common rail system is retained and fully functional as a back-up system in the event of any problem while operating in gas mode.

Read More

Umidificator ultrasonic Westwood SK803, 6 litri

Comenzi telefonice:

021.319.81.96
0372.679.101

http://marinepdms.blogspot.ro/2015/05/westwood-umidificator-hy-4803.html

Detalii produs

Capacitate de dezumidificare: 300 ml/ora (Vapori reci)
Timp de utilizare pana la atingerea nivelului maxim al apei: 18 ore (Vapori reci)
Afisaj LCD cu buton de siguranta
Orificiu de iesire a vaporilor, rotativ 360 grade
Oprire automata cand se termina apa
Proiectare control avansat al zgomotului
Ajustare a volumului de vapori cu trei viteze
Temporizare 12 ore
Control la distanta
Ionizator incorporat
Protejeaza in mod eficient impotriva ciupercilor, bacteriilor
Capacitate rezervor de apa: 6 l
Zgomot: 35 db
Putere nominala: 50 W
Alimentare: 100v-240v ~ 50/60 hz 

Caracteristici principale
Putere (W):	50 W
Capacitate rezervor apa:	6 litri
Altele:	Temporizare 12 ore display LCD
Functii:	ionizare

Read More

Duel cu georgienii pentru Liga Europa

FC Botoşani şi-a aflat ieri adversarul din turul întâi preliminar al Ligii Europa. Astfel, tragerea la sorţi de la Nyon i-a scos în calea botoşănenilor pe georgienii de la FC Spartaki Tskhinvali. Primul meci va avea loc pe 2 iulie, pe „Municipalul”, returul fiind programat pe 9 iulie, în capitala regiunii separatiste.

Dacă va reuşi să treacă de reprezentanta Georgiei, FC Botoşani va întâlni în turul doi preliminar Legia Varşovia, una dintre echipele de tradiţie ale Poloniei. Meciurile se vor disputa pe 16, respectiv 23 iulie.

 „Să trecem noi de georgienii de la FC Spartaki Tskhinvali şi apoi vom vedea ce vom face cu Legea. Totuşi nu este campioana Poloniei. Trebuie să năzuim mai mult şi eu cred că putem mai mult. Totul ţine de omogenitatea lotului, pentru că au plecat mulţi jucători şi au venit mulţi. O să vedeţi că o să avem surprize frumoase”, a declarat Valeriu Iftime, principalul finanţator al FC Botoşani.

Dacă primul adversar pare a fi unul accesibil, cel de-al doilea este unul greu. În acelaşi timp, însă, reprezintă reţeta unei partide cu casa închisă, dat fiind renumele său. „Dacă trecem de georgieni, ne putem gândi la Legia Varşovia, care este într-adevăr un adversar redutabil, «un cal frumos», cum spunem noi în lumea fotbalului. Dar, ne gândim în primul rând la meciul cu georgienii. Va fi dificil pentru că sunt primele meciuri din sezon”, a spus Cornel Şfaiţer, preşedintele FC Botoşani.

Victorie pentru FC Botoşani în Austria

Disputată în cantonamentul echipei din Austria, partida a fost la discreţia elevilor lui Leo Grozavu.

Motivaţi şi de prezenţa finanţatorului Valeriu Iftime şi al preşedintelui Cornel Şfaiţer, cei doi deplasându-se în Austria pentru a vedea la lucru noul FC Botoşani, elevii lui Leo Grozavu au reuşit să impresioneze, fiind peste albanezi la toate capitolele, botoşănenii reuşind să se impună cu 2-1. 
Victoria botoşănenilor în testul de sâmbătă seara a fost obţinută graţie golurilor marcate de Neziri (minutul 23) şi Hadnagy (minutul 33), golul oaspeţilor venind pe final de meci în minutul 85 de la punctul cu var în urma unui penalty acordat gratuit de arbitrul întâlnirii la un presupus fault în careu al lui Acsinte asupra unui adversar. În acest test, Leo Grozavu a mizat din primul minut pe Iliev-Dimitrov, Cordoş, Fl. Plămadă, Acsinte, R. Costin, M. Croitoru, C. Brata-M. Neziri, A. Hadnagy, M. Quenten, pentru ca pe parcursul confruntării în joc să mai intre Avram, Patache, Cucu, Rashid Browe, Batin şi Ivanovici. 
„Am văzut o echipă mai matură, dătătoare de speranţe. Se vede că se creionează o echipă frumoasă. La o primă vedere pare altceva decât am avut noi până acum. Mi-au plăcur Iliev, Cordoş însă nu vreau să laud şi nici să critic pe nimeni. Am fost o echipă bună, dinamică, ne-am creat ocazii. În concluzie, a fost un meci frumos pe care l-am dominat şi l-am câştigat clar”, a declarat Valeriu Iftime. 
Încântat de evoluţia şi jocul pretat de elevii lui Leo Grozavu în testul cu Kukesi s-a declarat şi Cornel Şfaiţer. „A fost un antrenament bun în faţa unei echipe foarte agresive, doar ştim cu toţii cum sunt albanezii. La 2-0 am avut noi ocazii multe să facem 3-0 însă au marcat ei. Jucătorii noi s-au mişcat bine însă se vede că mai este nevoie de timp pentru ca echipa să fie omogenă”, a declarat preşedintele grupării locale. 
Următorul test al FC Botoşani în Austria va avea loc pe 24 iunie împotriva ruşilor de la Krasnodar.

Read More

Regele Junglei TRIUMFA din nou! Morosanu l-a facut PRAF pe cel mai inalt luptator din lume, 2.07m! REZUMATUL VIDEO al galei de la Constanta

Desfasurare SUPERKOMBAT WORLD GRAND PRIX III

Meci 5: VICTORIE CATALIN MOROSANU! Regele Junglei l-a invins pe Colin George la puncte, dupa un meci in care olandezul a fost trimis de mai multe ori la podea! Morosanu revine victorios in ring dupa 9 luni de absenta!

Prima repriza a fost extrem de spectaculoasa, cu Colins mai mult pe podea!

Meci 4: Meci 4: Andrei Stoica il bate la puncte pe francezul Coulibaly!!!

Meci 3: Fabio Kwasi l-a invins la decizie pe Sebastian Ciobanu! Romanul a fost pus la podea in prima runda!

Ciobanu a dansat in ring inaintea adversarului sau. 

Dar apoi a fost pus la podea! :)

Meci 2 - Super KO | Dorin Robert l-a trimis in lumea viselor pe Laszlo Nemes. Video mai jos

Meci 1 - Alexandru Nedelcu il invinge la puncte pe turcul Onur Sahin

Desfasurare Gala SuperKombat New Heroes

Meci 5 - Alexandru Filip l-a invins pe Alex Irimia dupa o runda suplimentara

Meci 4 - Adrian Asoltanii vs Madalin Craciunica | Craciunica a castigat meciul la decizie

Meci 3 - Alin Maurer a castigat tot la decizie duelul cu Adrian Rosca

Meci 2 - Mirel Iacob a castigat la decizie meciul cu Ionut Sandur

Meci 1 - Andrei Leustean a pierdut la decizie pe Eduard Chelaru, in superfightul la categoria 71 kilograme

---

Municipiul Constanta va gazdui vineri cel de-al treilea Grand Prix Mondial al anului in circuitul Superkombat, care va programa nu mai putin de 12 confruntari, Catalin Morosanu si Andrei Stoica urmand sa fie vedetele galei la care va asista si actorul principal din SAW, Costas Mandylor, sosit direct de la Hollywood.

Capul de afis va fi duelul dintre Morosanu si colosul de 2,07 metri din Olanda, Colin George, un sportiv care se antreneaza la Mike’s Gym in Olanda alaturi de Badr Hari, cel pe care “Moartea din Carpati” il va intalni pe 27 noiembrie in Dubai. Va fi primul meci in Romania in ultimul an pentru vedeta Superkombat, care in primavara a castigat si show-ul tv “Sunt celebru, scoate-ma de aici!”. “Cu cat e mai inalt, cu atat va cadea mai spectaculos atunci cand il voi face KO. Badr trebuie sa ia aminte si sigur se va teme si mai tare dupa ziua de vineri”, a amenintat Morosanu.

La doua luni dupa ce l-a intalnit pe legendarul Gokhan Saki, Sebastian “Fiul lui Dracula” Ciobanu se va duela cu unul dintre cel mai bine cotati surinamezi din noua generatie, Fabio Kwaski. Un alt meci care se anunta incendiar va fi cel dintre politistul Alex Filip, autorul KO-ului anului 2014 in lume, si pompierul Alex Irimia, campionul mondial de kempo.

“Cu siguranta va fi cea mai spectaculoasa gala, ca si program, din 2015, la nivel international, iar expunerea va fi una pe masura. Evenimentul de la Constanta va putea fi urmarit in 93 de tari. Pe langa gala internationala, in prima parte vom avea si un eveniment dedicat noilor eroi din Romania, din care nu vor lipsi si cei mai buni constanteni”, a declarat presedintele Superkombat, Eduard Irimia.

SUPERKOMBAT NEW HEROES ROMANIA (ora 20:00)

1. Super-Fight – Categoria mijlocie (-71 kg)
Eduard Chelaru vs Andrei Leustean

2. Super-Fight – Categoria semigrea (-81 kg)
Ionut Sandur vs Mirel Iacob

3. Super-Fight – Categoria semigrea (-81 kg)
Alin Maurer vs Adrian Rosca

4. Super-Fight – Categoria mijlocie (-71 kg)
Adrian Asoltanii vs Madalin Craciunica

5.  Super-Fight – Categoria super mijlocie (-77 kg)
Alex Irimia (Romania) vs Alex Filip (Romania)

(Ora 22:00)

1.      Super-Fight – Categoria semigrea plus (-86 kg)
Onur Sahin (Turcia) vs Alexandru Nedelcu (Romania)

2.      Super-Fight – Categoria cruiser (-92 kg)
Dorin Robert (Romania) vs Laszlo Nemes (Romania)

3.      Super-Fight – Categoria super cruiser (-95 kg)
Gokhan Gedik (Turcia) vs Cristian Ristea (Romania)

4.      Super-Fight – Categoria cruiser (-92 kg)
Fabio Kwasi (Surinam) vs Sebastian Ciobanu (Romania)

5.      Super-Fight – Categoria super cruiser (-95 kg)
Abdarhmane Coulibaly (Franta) vs Andrei Stoica (Romania)

6.      Super-Fight – Categoria grea (+96 kg)
Colin George (Olanda) vs Catalin Morosanu (Romania)

Read More

RETETA VISINATA. Trei retete usoare pentru CEA MAI BUNA VISINATA facuta acasa

RETETA VISINATA .  CUM SE FACE VISINATA. VISINATA AROMATA. CEA MAI BUNA VISINATA AROMATA. Este vremea vișinelor și, din acest motiv, VOCEA TRANSILVANIEI vă propune trei moduri de a pregăti CEA MAI BUNA VISINATA.

RETETA VISINATA . CUM FACEM VISINATA. CUM FACEM O VISINATA BUNA .VISINATA DE CASA.Vişinata, un pseudo-lichior de vişine, este probabil cea mai populară băutură de casă, mai uşor şi mai la îndemână de realizat decât vinul sau alte licori alcoolice. Vişinata este, de fapt, un macerat alcoolic, pe bază de fructe şi zahăr. Vă puteţi produce singuri vişinata acasă respectând câteva indicaţii simple.

CITESTE SI : AFINATA Cea mai bună RETETA AFINATA. Cum se face AFINATA

CEA MAI BUNA VISINATA . PRIMA RETETA de VISINATA

Porţii: 2-2,5 litri.

Timp de preparare: 10 săptămâni (cu tot cu perioada de macerare)

Ingrediente:

3 kilograme vişine
1,2 kilograme zahăr
600 ml alcool dublu rafinat (87 sau 96 de grade)
Preparare:

CEA MAI BUNA VISINATA. Spălaţi vişinele cu tot cu sâmburi. Aşezaţi vişinele şi zahărul în straturi într-o damigeană. Acoperiţi gura damigenei cu un tifon legat cu sfoară, pentru a permite fructelor “să respire” dar să împiedice intrarea insectelor. Lăsaţi fructele la macerat timp de 10 zile, la soare, până când zahărul s-a topit şi fructele şi-au lăsat zeama.

RETETA VISINATA –  Adăugaţi alcoolul peste fructe şi acoperiţi damigeana cu un dop de plută. Lăsaţi alcoolul la macerat pentru minim 8 săptămâni (în mod ideal 3 luni). Strecuraţi vişinata prin tifon şi turnaţi-o în sticle.Nu adăugaţi alcoolul înainte ca fructele să îşi lase zeama şi zahărul să se topească deoarece veţi distruge vişinata.

SFATURI PENTRU CEA MAI BUNA VISINATA –  Nu folosiţi sticle de plastic. Perioada lungă de macerare va permite alcoolului să împrumute şi gustul plasticului.
Se consideră, în mod eronat, că se pot folosi rachiuri pentru prepararea acestei băuturi. Singura băutură care poate înlocui alcoolul dublu rafinat este o vodcă de foarte bună calitate care, însă, din cauza preţului va transforma vişinata într-o băutură nepermis de scumpă.

RETETA VISINATA –  În unele zone, în special din nordul ţării, în județe din Transilvania, se folosesc fructe zdrobite, fără sâmburi. În acest caz vişinata se serveşte cu tot cu pulpa de fruct aflată în suspensie în alcool. În acelaşi fel se poate obţine şi lichiorul din cireşe negre.

CEA MAI BUNA VISINATA. AL DOILEA MOD de A PREPARA O VISINATA AROMATA  

Ingrediente:

● trei kilograme de vişine
● două kilograme de zahăr
● doi litri de votcă fără arome
● doi litri de apă

Mod de preparare :

RETETA VISINATA. După ce fructele au fost curăţate de codiţe, frunze şi au fost bine spălate, se pun într-o damigeană de cinci litri. După un strat de vişine se adaugă un strat de zahăr, iar ultimul strat trebuie să fie de zahăr. După care damigeana se astupă cu un dop de plută şi se lasă la soare timp de 4 zile. În această perioadă, din când în când se mai amestecă conţinutul. Apoi, se adaugă votca şi apa şi se lasă, într-un loc întunecat şi răcoros, timp de o săptămână. După această perioadă, se trage cu mare grijă lichidul în sticle, fără a agita prea tare conţinutul.

RETETA VISINATA. AL TREILEA MOD de A PREPARA O VISINATA AROMATA
Această rețetă este oferită de site-ul casadex.ro

Ingrediente:
6 kg visine coapte, 1.5 – 2 kg zahar, 1.5 l alcool.

Mod de preparare :

RETETA VISINATA. Curatam visinele (proaspete) de codite si le spalam in apa rece, dupa care le asezam intr-o damigeana de 10 litri, alternandu-le in straturi cu zaharul. Indicat ar fi ca ultimul strat sa fie de zahar. La finalul acestui pas, damigeana trebuie sa fie umpluta 75%.

RETETA VISINATA. Acoperim damigeana cu tifon si o lasam la caldura, afara sau in casa. Nea’ Mihai ne spune ca nu e indicat sa stea chiar in soare. In functie de temperatura, ea va sta cca 10-20 de zile, pana ce visinele isi vor lasa zeama, iar zaharul se va dizolva. In toate aceste zile, periodic (o data pe zi) vom scutura damigeana. Avem grija sa nu inceapa sa fermenteze.

Cum se face visinata. Reteta lui Nea Mihai

Cum se prepara visinata, vom afla impreuna de la Nea’ Mihai, un prieten al site-ului casadex.ro, care spune ca stie reteta perfecta a unei visinate aromate 

Ingrediente:
6 kg visine coapte, 1.5 – 2 kg zahar, 1.5 l alcool.

Mod de preparare:
Curatam visinele (proaspete) de codite si le spalam in apa rece, dupa care le asezam intr-o damigeana de 10 litri, alternandu-le in straturi cu zaharul. Indicat ar fi ca ultimul strat sa fie de zahar. La finalul acestui pas, damigeana trebuie sa fie umpluta 75%.

Acoperim damigeana cu tifon si o lasam la caldura, afara sau in casa. Nea’ Mihai ne spune ca nu e indicat sa stea chiar in soare. In functie de temperatura, ea va sta cca 10-20 de zile, pana ce visinele isi vor lasa zeama, iar zaharul se va dizolva.
In toate aceste zile, periodic (o data pe zi) vom scutura damigeana. Avem grija sa nu inceapa sa fermenteze.

VIŞINATA este o băutură alcoolică de culoare roşie sau roz, foarte aromată, cu un gust dulce, fructat.

Vişinata este o băutură alcoolică de culoare roşie sau roz, foarte aromată, cu un gust dulce, fructat. Pentru că are un gust dulce, atât datorită fructelor, cât şi datorită zahărului, medicii nutriţionişti recomandă să bem vişinată cu precauţie, deoarece riscăm să ne îmbătăm foarte repede: efect dat de conţinutul ridicat de zahăr, care accelerează apariţia stării de beţie.

1. Vişinată

Ingrediente:

● un kilogram de vişine coapte
● 500 de grame de zahăr
● jumătate de litru de alcool dublu rafinat de 90 de grade

Mod de preparare:

Vişinele coapte se curăţă de frunzuliţe şi codiţe, se spală şi se lasă la uscat. După ce s-au uscat, se toarnă cu mare grijă într-o damigeană de sticlă. Se pune un rând de vişine, un rând de zahăr, iar ultimul strat trebuie să fie neapărat de zahăr. Se închide bine damigeana şi se lasă la macerat, într-un loc bine luminat şi la căldură, aproximativ o săptămână, până când zahărul se topeşte formându-se un sirop. În tot acest timp, zilnic, damigeana trebuie scuturată pentru ca fructele să se amestece cu zahărul. Când s-a topit zahărul şi siropul este format, se va adăuga alcoolul şi se mai lasă încă trei săptămâni, timp în care damigeana se va agita la două zile şi se va păstra la loc întunecat şi mai răcoros. După această perioadă, se trage cu mare grijă lichidul în sticle, fără a agita prea tare conţinutul. Vişinele rămase în damigeană pot fi folosite la prepararea prăjiturilor sau mâncate pur şi simplu.

2. Vişinată

Ingrediente:

● trei kilograme de vişine
● două kilograme de zahăr
● doi litri de votcă fără arome
● doi litri de apă

Mod de preparare:

După ce fructele au fost curăţate de codiţe, frunze şi au fost bine spălate, se pun într-o damigeană de cinci litri. După un strat de vişine se adaugă un strat de zahăr, iar ultimul strat trebuie să fie de zahăr. După care damigeana se astupă cu un dop de plută şi se lasă la soare timp de 4 zile. În această perioadă, din când în când se mai amestecă conţinutul. Apoi, se adaugă votca şi apa şi se lasă, într-un loc întunecat şi răcoros, timp de o săptămână. După această perioadă, se trage cu mare grijă lichidul în sticle, fără a agita prea tare conţinutul.

3. Vişinată

Ingrediete:

● un kilogram de vişine
● 400 de grame de zahăr
● 500 de mililitri de palincă
● 150 de grame de zmeură
● 150 de grame de afine
● o sticluţă de rom

Mod de preparare:

Vişinele, zmeura şi afinele se spală şi se pun într-o sticla cu gura largă, iar peste ele se pune zahărul. Se leagă bine sticla la gură şi se pune la soare trei zile, până se lasă din vişine siropul. După aceste zile se toarnă alcoolul şi sticla de rom peste sirop şi se lasă la macerat pentru alte patru zile, după care se poate completa cu apă, în funcţie de cât de tare vrei să fie vişinata. Această reţetă de vişinată va oferi băuturii un gust aparte, datorită combinaţiilor dintre ingrediente

Vişinata, un pseudo-lichior de vişine, este probabil cea mai populară băutură de casă, mai uşor şi mai la îndemână de realizat decât vinul sau alte licori alcoolice. Vişinata este, de fapt, un macerat alcoolic, pe bază de fructe şi zahăr. Vă puteţi produce singuri vişinata acasă respectând câteva indicaţii simple.

Porţii: 2-2,5 litri

Timp de preparare: 10 săptămâni (cu tot cu perioada de macerare)

Ingrediente:

• 3 kilograme vişine
• 1,2 kilograme zahăr
• 600 ml alcool dublu rafinat (87 sau 96 de grade)

Preparare:

1. Spălaţi vişinele cu tot cu sâmburi.
2. Aşezaţi vişinele şi zahărul în straturi într-o damigeană.
3. Acoperiţi gura damigenei cu un tifon legat cu sfoară, pentru a permite fructelor “să respire” dar să împiedice intrarea insectelor.
4. Lăsaţi fructele la macerat timp de 10 zile, la soare, până când zahărul s-a topit şi fructele şi-au lăsat zeama.
5. Adăugaţi alcoolul peste fructe şi acoperiţi damigeana cu un dop de plută.
6. Lăsaţi alcoolul la macerat pentru minim 8 săptămâni (în mod ideal 3 luni).
7. Strecuraţi vişinata prin tifon şi turnaţi-o în sticle.

Nu adăugaţi alcoolul înainte ca fructele să îşi lase zeama şi zahărul să se topească deoarece veţi distruge vişinata.

Nu folosiţi sticle de plastic. Perioada lungă de macerare va permite alcoolului să împrumute şi gustul plasticului.

Se consideră, în mod eronat, că se pot folosi rachiuri pentru prepararea acestei băuturi. Singura băutură care poate înlocui alcoolul dublu rafinat este o vodcă de foarte bună calitate care, însă, din cauza preţului va transforma vişinata într-o băutură nepermis de scumpă.

În unele zone, în special din nordul ţării, se folosesc fructe zdrobite, fără sâmburi. În acest caz vişinata se serveşte cu tot cu pulpa de fruct aflată în suspensie în alcool.

În acelaşi fel se poate obţine şi lichiorul din cireşe negre.

Ți-a plăcut? Dă mai departe!

Preparare:

Se spala visine frumoase, coapte, se scot samburii (sau se pot lasa - eu prefer fara) se scot coditele. Se umplu cu ele sticle/borcane mari (3-4 litri). Se pune un strat de visine, unul de zahar si tot asa pana se termina fructele si zaharul. Se leaga borcanul, se lasa la soare pana isi lasa visinele zeama lor si zaharul incepe sa se topeasca. Borcanul se mai scutura din cand in cand ca sa se aseza visinele mai bine.

Apoi, se toarna alcool peste ele, cat sa le acopere, se leaga borcanul/sticla, la loc, se aseaza din nou la soare pentru cateva saptamani.

Visinele primesc un gust aromat, foarte placut, daca se pun printre elecateva boabe de cirese amare si cativa samburi de visina zdrobiti.

Dupa gust, se poate servi visinata cu fructe cu tot sau numai licoarea, fructele se pot fierbe intr-un sirop slab de apa cu zahar si se servesc pe post de compot. 

CITESTE SI: GEM DE PRUNE. Reteta simpla pentru gem de prune delicios

CITESTE SI: DULCEATA DE PRUNE. Reteta usoara pentru dulceata de prune delicioasa

CITESTE SI: MAGIUN DE PRUNE – Reteta traditionala si reteta moderna pentru magiun de prune
CITESTE SI:  Dulceata de GUTUI. Reteta pentru dulceata de gutui delicioasa

CITESTE SI: Dulceata de MERE. Cea mai delicioasa reteta de DULCEATA DE MERE

CITESTE SI: Gem de mere. Cea mai delicioasă RETETA GEM de MERE

CITESTE SI: Dulceata de macese. Reteta pentru dulceata de macese facuta acasa

CITESTE SI: GEM DE PIERSICI REȚETA USOARA PENTRU CEL MAI DELICIOS GEM DE PIERSICI

CITESTE SI: DULCEATA DE CAISE . Cum se prepara simplu cea mai delicioasă DULCEATA DE CAISE

CITESTE SI: GEM DE AFINE.  CUM SĂ PREPARI RAPID GEM DE AFINE

CITESTE SI: DULCEATA DE AFINE. RETETA SIMPLA PENTRU O DULCEATA DE AFINE PERFECTĂ

CITESTE SI: DULCEATA DE CIRESE – RETETA USOARA PENTRU DULCEATA DE CIRESE DELICIOASA

CITESTE SI: DULCEATA DE ZMEURA. CUM SE PREPARĂ SIMPLU DULCEATA DE ZMEURA

CITESTE SI: DULCEATA DE VISINE – RETETA USOARA PENTRU O DULCEATA DE VISINE DELICIOASA

CITESTE SI: DULCEATA DE CAPSUNI – RETETA SIMPLA PENTRU CEA MAI DELICIOASA DULCEATA DE CAPSUNI

RECOMANDARE

DOUĂ ŞTRANDURI CU APĂ TERMALĂ, MODERNIZATE CU CIRCA UN MILION DE LEI, AU FOST ÎNCHISE

 Citește articolul

TE VREM ÎN ECHIPA NOASTRĂ! VOCEA TRANSILVANIEI.RO ANGAJEAZĂ REPREZENTANT VÂNZĂRI - MARKETING ÎN SATU MARE

Read More