Ciorba de peste

• 1 ceapa
• 2 morcovi
• 1 ardei gras
• o felie telina
• 1 catel usturoi
• putin ulei pt calit
• 300 g peste (eu am avut Novac)
• patrunjel
• sare,piper
• otet pt acrit

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de peste:

Legumele se curata si se toaca dupa preferinta.

Se pun la calit pentru circa 5 minute la foc mic.

Intr-o oala de 2 litri punem legumele si completam cu apa.

Lasam sa fiarba 10 minute dupa care adaugam pestele taiat cubulete si mai lasam sa fiarba 10 minute..nu mai mult pentru ca pestele se va marunti.

La sfarsit dam gust ciorbei cu sare si piper si oprim focul.

Punem patrunjelul tocat marunt.

Cand se serveste se pune otet dupa gustul fiecaruia.

Pofta buna!!

Posted in: